一、烧鸡煮几分钟才能熟 烧鸡煮多久才能熟

烧鸡需要煮的时间和做法步骤如下：

一般来说，如果是使用普通的锅，烧鸡需要煮40分钟左右才能熟透。如果是用高压锅，则只需要煮20分钟左右。

首先，将鸡清洗干净，切成块状，放入沸水中焯水，捞出沥干水分。接着，在锅中倒入油，加入葱、姜、蒜等调料炒香，放入鸡块翻炒至金黄色。然后，加入料酒、酱油、糖、盐等调味料，加入适量的水，用小火慢炖20-40分钟，直到鸡肉熟透。最后，开大火收汁，将烧鸡盛出即可食用。

以上就是烧鸡煮的时间和制作步骤的内容。需要注意的是，在制作过程中要掌握火候和时间，避免煮过火导致鸡肉变硬影响口感。同时，在煮的过程中可以加入一些香菇、蔬菜、土豆等食材来丰富口味。

二、烧鸡公怎么烧法

在中医学来看，吃鸡游戏能提升人体免疫力，有益于身体健康，确实鸡脯肉有很多药力，它能够提高免疫力，固精强肾填髓。烧鸡公就是在其中的一种方式，烧鸡公归属于川特色菜，香辣甘甜，味美爽口，而且一般人都可食。那麼烧鸡公该怎么做才美味呢？

做烧鸡公火锅最重要的便是食物的挑选，理应采用放养土雄鸡，土雄鸡肉质地美味。营养丰富

土雄鸡一只约2500g上下、葱、姜、蒜、麻椒、辣椒干、八角茴香、八角茴香、辣椒（最好绿红都有一些）。

1、葱有一部分切条，一部分切条；蒜一部分切割成两截，一部分要正瓣。八角茴香砸成一小块。

2、把一锅水烧开，随后把黑椒鸡块倒进开水中紧一分钟，捞起来后空干水预留。

3、在锅中倒进很多的油（油一定要够多，最少要能未过黑椒鸡块）。等油发烫后先将麻椒、八角茴香、八角茴香扔进来。等香气出去后，将黑椒鸡块倒进，刚开始持续煸炒（火一定不可以很大，一定要持续煸炒）。

4、5分钟后，添加葱丝、姜、切割成两截的蒜、辣椒干、辣椒，然后持续的煸炒。10分钟后，添加整瓣的蒜，葱段，倒进上边准备好的高氏蜜酱，用劲煸炒。

5、15分钟后，熄火出锅，倒进开到最少火的电磁灶中就可以。

鸡一个半、圆葱一个半、莴笋4根、青辣椒一个、香莱一把、豆芽适当、烧鸡公调味品半包装修、豆腐乳一块、辣椒干5根、生抽适当、米酒适当

1、鸡切片，放进锅中煮10分钟上下，把脏东西都煮出去。

2、生抽和米酒添加碗中，夹黑椒鸡块裹满料汁，放进菜盘里。腌一个小时上下。

一定要趁着热夹起来黑椒鸡块沾料，那样的话鸡脯肉非常容易消化吸收味儿。

3、出锅，放水，倒进鸡和烧鸡公调味品或是火锅料，再放进干辣椒。

4、煮鸡的另外，把圆葱，莴笋，辣椒，香莱清洗，切完。绿豆芽清洗，放到水里侵泡。

5、20分钟之后，添加莴笋和绿豆芽。10分钟后再添加圆葱和青辣椒。

6、再次煮10分钟，就可以熄火，添加香莱就可以。

烧鸡公主要材料：三黄鸡1700g青辣椒 50g马铃薯 500g调味品 150g小辣椒50g

7、炒菜锅加点油，添加烧鸡公调味品一袋。

9、剁好的黑椒鸡块放进锅中煸炒。

12、添加适量冷水，盖上盖子焖煮。

14、添加土豆块再煮至马铃薯熟。

15、添加青红椒片，煮至断生，就可以熄火服用。

鸡脯肉蛋白的成分占比较高，类型多，并且便于消化，鸡脯肉中的营养元素有提高精力、健壮人体的功效。此外带有对身体生生长发育有关键功效的不饱和脂肪酸类，是我们中国人平衡膳食中人体脂肪和不饱和脂肪酸的关键来源于之一。

鸡脯肉对营养不良、畏冷、困乏疲惫、月经不调、贫血、孱弱等有非常好的饮食疗法功效。中华民族医药学觉得，鸡脯肉有温中养血、补虚填精、健脾养胃、活血脉、强筋壮骨的作用。

一般群体均可食，老年人、患者、体质虚弱更宜服用。

三、烧鸡公烧多久

烧鸡需要炒制的时间为二十分钟，烧鸡的具体制作步骤如下：

1、净仔公鸡斩块飞水待用，鸡杂，鸡肠洗净飞水待用，青笋切条。

2、锅上火加底油烧热，下姜，葱，蒜煸香，下鸡块炒干水分。

3、烹黄酒加二斤条干辣椒，豆瓣酱，香叶，桂皮，草果，八角，山奈等香料同炒至出香味。

4、加入高汤适量烧开，用盐，少量糖，鸡粉，味精，胡椒粉调味，小火烧至肉质刚熟，起锅装盘。

5、弃香料，葱，姜，加入飞水成熟的青笋，撒香菜上桌即可食用。