牛肉白萝卜怎么炖才好吃

1、这个问题要回答的话，就关键是萝卜的咸菜和牛肉的酸菜，进口的牛肉选择新鲜后腱肉，这样的话牛肉会比较有嚼劲，同时它的营养会丰富。

2、白萝卜尽可能选择那种比较大的白萝卜，这样切起来的切片才会更加入味。在炖的时候，牛肉馅路虎一般炖在两个小时，小伙们的最后再放入萝卜，这样煮出来的牛肉，白萝卜非常的入味，口味非常的好。

牛肉炖白萝卜怎么做好吃

1、牛腩切块放冷水锅，加入葱姜料酒，煮开焯水，去掉血水。

2、捞出后用温水洗干净放入砂锅，加入清水，大火转中小火煮一小时。

3、牛肉软烂后，放入切好的白萝卜，中火煮二十分钟至萝卜软熟。

牛肉清炖白萝卜做法

1、材料：牛肉500克，白萝卜500克，蒜、元葱、姜、精盐、味精、胡椒粉各适量。

2、牛肉切成块，放入冷水锅中，旺火烧沸，撇尽浮沫，转小火稍煮，捞出洗净，原汤滗出待用，白萝卜削皮，切成与牛肉相仿的块，圆葱去皮，洗净，切成块。

3、锅置火上，加清水，放入牛肉、圆葱块、姜块，旺火烧沸，撇尽浮沫，转小火炖至牛肉酥烂，放入白萝卜块，继续炖至白萝卜块熟，除去圆葱、姜，加入精盐、味精，撒入胡椒粉、蒜末，盛入汤盆即可。

白萝卜炖牛肉怎么做好吃

1、1牛肉切块，焯水去沫冲净，萝卜、西红柿切块。

2、2热锅凉油少许，加入焯好的牛肉块，

3、3加料酒、老抽、生抽、八角适量，加葱姜蒜适量，翻炒片刻

4、4加入西红柿，炒出西红柿汁后加开水小火慢炖半小时。

牛肉炖萝卜做法

食材:牛肉600克，白萝卜半根，冰糖少许，生抽2勺，老抽半勺，醋1勺，盐少许，生姜，大蒜，八角，花椒

1.白萝卜切成滚刀块备用，牛肉切成小块，放入锅中焯水，撇去浮沫，然后洗净沥干水分。

2.锅中热油，放入冰糖，八角，生姜，花椒，大蒜炒香，然后倒入牛肉翻炒至上色均匀。

3.炒好的牛肉倒入高压锅中，倒入适量的水，煮一个小时。把白萝卜放进去，加入少许的盐，再炖20分钟，最后出锅撒上葱花即可。