商业版烧烤绝密配方

1号秘制烧烤粉：

?盐、味精各10克，乙基麦芽酚、牛肉粉、肉宝王各8克，嫩肉粉3克，羊肉香粉、孜然粉各6克，胡椒粉4克。适用于烤制时蔬类。

?2号秘制烧烤粉：

玉米淀粉300克，盐200克，味精150克，牛肉粉40克，香菜粉30克，蒜香粉80克，罗勒叶20克，拌匀即可。适用于烤制荤素搭配类。

烧烤配方大全

神武烧烤配方大全有哪些?神武烧烤配方很重要，只有配方搭配好了才能烧烤出高品质的肉。先来说说烧烤需要的肉，如果想要40品的最好是牛肉或者羊肉。不过一般大家可以用猪肉，有时候遇到加品质的状态，猪肉也能轻松到40品。曾经有一次就是鸡肉达到40品，两次加品质的状态造就了40品鸡肉。

选好肉之后，就要用正确的配料了。

烧烤调味材料李神武烧烤调料分为玩家自己种的作物和帮派庭院买的调料，一般追求高品质的都用玩家种的作物。烧烤调料搭配的原则是加两种口味的一起放，单加的要搭配不冲突的。比如梅是提高酸味降低香味的，而土豆是提高香味降低酸味的，这两个就是冲突的。

一个调料增加的口味不能是另一个调料降低的。遵循这个原则，神武烧烤配方有以下几种。李加李酸甜甘薯+甘薯香甜茄子+茄子酸辣萝卜+萝卜香辣辣椒+土豆香辣辣椒+梅酸辣梅+枸杞酸甜枸杞+土豆香甜烧烤的时候按照这样的搭配放就可以了，如果运气不太差最少也能有36品，运气好点就是40品。

烧烤料配方和制作全过程

食材明细

细辣椒面、粗辣椒面、孜然、五香粉、花生油、鸡精、花椒粉、白芝麻、白酒、食盐、白糖。

1、除了芝麻和花生油，全拌一起，注意白酒最后放。

2、花生油烧8成热，关火，放白芝麻炸香，马上把油浇拌好的料上。拌匀即可。

3、麻烦的可以直接买一包烧烤料，一包椒盐，喜欢辣的自己加辣椒面。混合均匀，适当加糖和盐调味，油烧热浇进去就行了。

好吃的烧烤调料配方

①烧烤酱原料

蒜蓉辣酱50g

番茄酱50g

料酒50g

蚝油30g

海鲜酱40g

味精30g

鸡精30g

白糖20g

玉米油50g

②干撒料

孜然粒20g

熟芝麻10g

辣椒粉12g

十三香4g

盐2g

鸡精6g

白糖6g

白胡椒粉1g

做法步骤

烧烤酱的制作：

蒜蓉辣酱50g、番茄酱50g、料酒50g、蚝油30g、海鲜酱40g、味精30g、鸡精30g、白糖20g、玉米油50g倒入锅中用小火慢慢加热，过程中不停搅拌，煮到冒小气泡即可熄火即可。

烧烤撒料的制作：

孜然粒20g、熟芝麻10g、辣椒粉12g、十三香4g、盐2g、鸡精6g、白糖6g、白胡椒粉1g，全部混合搅拌均匀即可。

烧烤需要哪些配料

1、调料：调和油、盐、烧烤酱、辣椒粉、孜然、五香粉、蜂蜜、番茄酱、胡萝卜酱、甜面酱、海鲜调料、大蒜、姜、葱。

2、荤菜：鸡翅、排骨、香肠、火腿肠、牛肉、羊肉、五花肉、各式鱼丸肉丸、鸡胗、黄花鱼、秋刀鱼、鲫鱼、鱿鱼、墨鱼仔、虾等。

3、素菜：玉米、韭菜、蘑菇、茄子、土豆、黄瓜、藕片、青椒、花菜、豆腐、馒头、年糕、面包片、生菜等。

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