不是的，孜然粉是做烧烤的必备调味料之一，想要好的烧烤味道，还需要其他调料，因此烧烤粉还含有荆二条辣椒粉，食用盐，胡椒粉，肉蔻，味精，鸡精等。

根据不同的食材需要搭配不同调味料，比如茄子需要多加蒜蓉，羊肉多加孜然粉，韭菜本身有味道刷油少量烧烤粉即可。

有孜然，有麻辣，有香辣，有五香，有花辣，有胡辣，这些都可以做成粉撒在烧烤上。

1、烧烤（barbecue），可能是人类最原始的烹调方式，是以燃料加热和干燥空气，并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。

2、一般来说，烧烤是在火上将食物（多为肉类）烹调至可食用，因此台湾亦有称此为烤肉；现代社会，由于有多种用火方式，烧烤方式也逐渐多样化，发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱等。

沈阳一些串店使用枪粉,为什么它也叫枪粉,名字的来历就是配套羊枪羊卵蛋来吃的,它是味素和乙基麦芽酚兑的,一般烧烤店都有使用

烧烤料磨粉是一种可以用来调味烧烤食品的配料。根据您提供的上下文信息，烧烤料磨粉通常包括孜然粉、撒料、腌料、香料和孜然粒可磨粉等，并且可以用于烧烤肉类、蔬菜、海鲜等食品。此外，根据上下文信息，这种配料是非常受欢迎的，可以在批发市场或在线商店购买到。

白色粉末学名叫做乙基麦芽酚，有肉香味、焦香味。乙基麦芽酚主要用途是提升肉的香味，去除原材料中本身的异味。

这种调料主要用作去除肉的檀味，并有抑酸、抑苦、去腥、防腐等功效，所以在加工很多熟食时都会添加此物。

乙基麦芽酚是一种安全无毒、用途广、效果好、用量少的理想食品添加剂，是烟草、食品、饮料、香精、果酒、日用化妆品等良好的香味增效剂，对食品的香味改善和增强具有显著效果，对甜食起着增甜作用，且能延长食品储存期。