减脂期饮食菜谱
【蒜香花菜】主要食材:花菜、大蒜、小米椒
花菜清洗干净,然后切成小朵,放入蒸锅大火蒸3分钟,蒸菜更有营养。
锅中倒入少许橄榄油,爆香蒜末和小米椒,然后加盐、生抽、鸡精调味,最后倒入少许水淀粉炒均匀即可。
瘦身减脂餐菜谱推荐
黄瓜是减肥瘦身的必备食材,因为黄瓜的热量很低,还含有丰富的膳食纤维。从中医理论上来说,黄瓜还具有清热解毒、生津止渴、减肥降脂的功效。
推荐食谱是黄瓜拌洋葱,这道菜不仅口感清爽,而且低卡路里,适合减肥。另外,腌黄瓜也是一种不错的选择,可以生吃或凉拌,都能达到减肥的效果。总之,黄瓜是减肥的好选择。
减肥吃什么凉拌菜
1,凉拌藕片做法:莲藕去皮切薄片,入开水中焯至断生,捞出沥干,放晾。撒入姜丝,加白糖、白醋、盐少许拌匀即可,莲藕富含维生素C和纤维素。2,菠菜,菠菜热量非常低,每100克菠菜的热量仅有17大卡,而且含有丰富的维生素等。
10种家常凉拌菜做法
一、洋葱拌木耳
用料:黑木耳150克,洋葱半个,柿子椒半个,红椒半个,花椒1小勺,干辣椒2个,食盐1克,生抽1小勺,醋1小勺,植物油1大勺
做法:1、洋葱,青红椒洗净切丝;木耳过滚水焯一下
2、把干辣椒剪碎,和花椒一同放入勺子,加入油,放火上至出椒香味
3、把木耳,洋葱,青红椒和料汁(盐,生抽,醋)搅匀,倒入煸香的油,翻均匀即可
二、虾皮老虎菜
用料:尖椒2个,葱1棵,虾皮1把,香菜2棵,红椒1/2个,醋1/2勺,香油适量,酱油1勺,鸡精少许,食盐1/3勺
做法:1、虾皮用水清洗一下,控干水分,葱、尖椒、切细丝,香菜切段
2、将所有食材放入一个容器中
3、加入调料拌匀后装盘
三、炝拌苦瓜
用料:苦瓜1个,干辣椒2个,花椒8粒,大蒜2瓣,白糖5克,食盐适量,色拉油15毫升
做法:1、将苦瓜洗净,纵向剖成两半,去掉瓜瓤和瓜子,斜切成2mm厚的薄片。干辣椒切丝,大蒜拍破切碎备用
2、锅中倒入清水,大火烧滚后放入苦瓜片和少许盐,汆烫片刻后捞出,立即用凉水过凉,沥水后放入盘中,加入白糖、蒜末和少许盐拌匀.
3、大火加热炒锅中的油,放入花椒煸香,再放入辣椒丝后迅速将油淋在苦瓜上即可
四、皮蛋拌黄瓜
用料:黄瓜1根,松花蛋3个,蒜5瓣,生抽1/2汤匙,食盐1茶匙,陈醋1汤匙,白糖1/2茶匙,芝麻油1茶匙,鸡粉1/2茶匙,辣椒油1汤匙
做法:1、黄瓜洗净用盐水浸泡15分钟,黄瓜用刀背拍碎块,皮蛋切瓣,蒜头剁碎末
2、各种调味料(生抽、盐、陈醋、白糖、麻油、鸡粉和辣椒油)混合,皮蛋和拍黄瓜摆盘,撒上蒜末
3、淋上调味料即可上桌享用
五、香椿拌豆腐
用料:香椿1小把,豆腐1块,食盐1茶匙,香油1/2汤匙
做法:1、香椿洗净用开水烫一下,变绿后沥干水
2、切成香椿碎,豆腐切成小丁后,放入开水锅中焯一下,捞出沥干水(焯的时候加适量盐)
3、豆腐丁和香椿碎都放入大碗中,加少许盐和适量香油,拌匀即可
六、粉丝拌菠菜
用料:菠菜900克,粉丝1小把,红尖椒半个,杏仁12个,蚝油少许,芝麻油少许,色拉油适量,食盐4克
做法:1、菠菜切去根部,清洗干净,切段;粉丝用凉水泡软;烧一大锅水,水开后放进菠菜,加入油、盐,水再次煮开即
营养均衡的减脂餐食谱
食谱一:早餐吃茶叶蛋、全麦土司和火龙果,午餐吃玉米和脱脂牛奶,下午茶吃两个蛋白,晚餐吃番茄蛋花汤、清蒸鳕鱼和凉拌生菜。
2.食谱二:早餐吃燕麦片、脱脂牛奶和雪梨,午餐吃米饭和番茄豆腐汤,下午茶吃火龙果,晚餐吃全麦土司、芦笋炒鸡胸肉和凉拌莴笋。